Купата Louis Lesaffre излъчи победителите за Европа

В периода 24 до 28 август, 2015 година се проведе селекцията на Купата Louis Lesaffre за Европа, като до нея достигнаха 11 отбора от Стария континент. Трите отбора, които се качиха на почетната стълбица са отборите на Холандия, Русия и Франция. Те са и тези, които се класират за Световната купа Coupe du Monde de la Boulangerie, която ще се проведе  във Франция през 2016 година и ще излъчи държавата световен шампион по пекарство.

Тазгодишното издание на Купата Louis Lesaffre донесе много емоции и кулинарни изненади за света на пекарството с впечатляващите творения на състезаващите се отбори, които показаха сериозна техническа подготовка и визия що се отнася до иновациите.

По време на състезанията, които се проведоха в Lesaffre International Baking Center™, 11 страни участнички предизвикаха сензация и впечатлиха журито със способностите си. Имаше воля и желание от страна на всеки един отбор, като умело бяха приложени всички нови изисквания на конкурса. Участниците се справиха умело с приготвянето на три специалитета: багети и хляб от целия свят; виенски сладкиши и гурме хлебарство; артистично предложение.

Награждаването на печелившите отбори се проведе по време на изпълнено с емоции събитие в казино Barrière в Лил (Франция). Наградените отбори на Холандия, Русия и Франция бяха посрещнати с овации и поздравени от присъстващите за техните умения. Раздадени бяха и специални награди: За млади таланти в пекарството награда получиха участниците от отборите на Холандия и Испания. Наградата на критиците на храна получи отборът на Швеция.

Следващият етап от конкурса е за Азиатско-тихоокеански регион  и ще се проведе от 11 до 14 ноември, 2015 година в Джакарта, Индонезия.

 

За Купата LOUIS LESAFFRE

Купата LOUIS LESAFFRE е предварителната селекция, която определя отборите участници от цял свят в Coupe du Monde de la Boulangerie – финала на конкурса. Тази година купата се състои за четвърти по ред път. Конкурсът се провежда на предварителни етапи, като първия етап избира отбор участник от дадена държава. Следват етапите на подбор на база континент, като чрез тях 9 държави биват избрани да се състезават във финалния кръг Coupe du Monde de la Boulangerie, който ще се проведе от 5-ти до 9-ти февруари, 2016 година във Франция.

За допълнителна информация и контакт:

Лесафр България

Телефон: +359 (0)2 873 14 39

Телефон: +359 (0)2 873 14 21

E-mail: office@lesaffre.bg 

11988380_769264296512984_5195540309910729274_n 11954590_769264133179667_5415374292419950553_n 11921703_769263779846369_2434261230454280317_n 11890400_769264053179675_7458275060342436193_o 11218703_769262959846451_6814117682782342319_n

 


Нашите продукти