Патриотичен хляб

Lesaffre-patriotichen_hlyabВ действителност, това е обикновен хляб, боядисан в цветовете на американското знаме – бял, син и червен, в чест на 4 юли – Денят на независимостта на САЩ. Това е национален празник с патриотичен заряд. Подобно на други летни тематични събития, тържествата по повод Деня на независимостта често се провеждат на открито. Семействата отбелязват този празник като се събират на пикник или барбекю и се възползват от почивния ден. Украсите в Деня на независимостта най-често са знаменца, балони и облекло, обикновено оцветени в цветовете на американското знаме.

Продукти

Във всяка една от три купи, смесете:

1 ч.л.  суха мая Yuva или суха мая saf-instant; 1/2 ч.ч. вода;

1 ч. ч. брашно; 1/2 ч.л. сол; 1 ч.л. масло; 1 ч.л. захар

Начин на приготвяне

В първата купа добавете син оцветител за храна (достатъчно, за да се получи ярък цвят), във втората червен, а в третата оставете цвета „бял“. Разбъркайте продуктите във всяка една от купите докато се получи тесто. Ако се наложи, добавете по още 1-2 с.л. брашно. Всяко едно от тестата се замесва докато стане гладко и еластично. Поставете всяко парче в намаслена купа, покрийте с найлоново фолио и оставете да втасат за около час или докато удвоят обема си.

След това, сложете трите теста върху леко набрашнена повърхност и ги съединете като ги изтеглите на дълги фитили и ги сплетете на плитка или като ги разточите поотделно, поставете ги едно върху друго и ги навиете на руло заедно. Поставете оформения хляб в намазана с масло тава като я покриете с кърпа, докато хлябът се надигне над ръба на тавата (около 45 минути).

Хлябът се пече до златисто в продължение на 35 минути на 190°С, в предварително загрята фурна. Изважда се да се охлади напълно преди нарязване.

 

Нашите продукти

  • Прясна мая Виво (за любители) Прясна мая Фала Прясна мая Виво
  • Суха мая Saf-Pizza Суха мая Saf-Instant Gold
© 2017 - Lesaffre | Лесафр България I 1528 София, бул. Искърско шосе 7, Търговски Център Европа, сграда 6, ет. 1, офис 1
office@lesaffre.bg | Тел.: +359 2 873 14 39 | Факс : +359 2 873 14 21