Блог

Съставки:За тестото:600 г ръжено-пшенично брашно1 пакет суха мая Yuva2 с.л. ленено масло (зехтин)5 с.л. прясно мляко (соево или бадемово)1 ч.л. сол2 ч.л. кокосова захар (кристална)80 г овесени ядки4 с.л. ленено...

Съставки: 485 г бяло брашно340 мл топла вода7 г суха мая Vivo / едно пакетче1 ч. л. сол2 с. л. олио (за работа с тестото) Всеки начинаещ се притеснява от тестото. Винаги...

Съставки:За тестото:500 г брашно20 г прясна мая Виво200 мл хладка вода250 мл прясно мляко1 ч.л. сол1 ч.л. захарЗа плънката:3 яйца200 г сирене50 г oлио или зехтинЗа намазване:1 бр. жълтъk1 с.л....

Съставки: 500 г брашно70 г захар1 ч.л. сол1/3 (15 г) прясна мая200 мл мляко50 г масло1 яйце2 ч.л. сусам200 г сирене За Коледа искаме всичко да е съвършено и специално. С тази...

Около празниците покрай близките и приятните емоции, се случва да ни нападне и лошото настроение, познато и като коледна депресия. Това лесно може да се коригира само със 7 "щастливи...

Всички знаем, че Великденският козунак е голямо предизвикателство, не само заради голямото месене, но поради често непредвидимия краен резултат. Попитахме няколко опитни майстори пекари какви са техните тайни, за да...