Закуски

Запеченият кашкавал винаги придава невероятен аромат и вкус. Ще харесате рецептата за тези закуски с кашкавал и зехтин. Съставки: 1 пак. суха мая Виво500 г брашно150 г кисело мляко на стайна температура100 мл хладка вода1 яйце1 ч.л. сол1 ч.л. захар1 с.л. зехтин за намазване100 г кашкавал Приготвяне: Пресейте брашното...

Леля Таня от Дупница спечели голямата награда от конкурса ни – домашна хлебопекарна. Нейната рецепта е лесна за изпълнение в домашни условия и ние с удоволствие я споделяме с вас. Интересна е историята на нашата победителка: до 50 годишната си възраст тя тесто не пипвала. „Страхувах се от...

Вкусни рогчета с шунка и кашкавал, подходяща закуска за малки и големи за през целия ден. Съставки: 1/2 кг брашно125 г (1 пакет) краве масло4 с.л. кисело мляко100 г кашкавал10 г шунка2 яйца1/2 кубче мая Yuva1 с.л. захар1 ч.л. сол1 жълтък Приготвяне: Поръсете маята със захар и стрийте с...

Пълнени мекици, които можете да оставите да втасват от вечерта и да изпържите, когато всички се събудят. Насладете се на топлата закуска. Съставки: 2 яйца1 ч.ч. кисело мляко1/2 кубче мая Yuva1 ч.л. сол1 с.л. захар1 с.л. олио4 ч.ч. брашно150 г натрошено сирене Приготвяне: Разбъркайте маята със захарта и 5...

Питки, замесени с мая. Необходими са само 20 минути за втасване. Лесни за приготвяне и подходящи за закуска по всяко време на деня. Съставки:За тестото:300 г пшенично брашно1/2 кубче прясна мая Yuva1 ч.л. сол125 г краве масло150 г сирене4 с.л. кисело мляко1 яйцеЗа намазване:1 жълтъкЗа поръсване:1...

Съставки:За тестото:750 г брашно3 яйца1 ч.л. сол350 мл вода1 с.л. олио1 ч.л. захар1 кубче прясна мая Yuva300 г сирене - овче или краве120-150 г краве маслоЗа намазване:1 яйцемасло Приготвяне: Пригответе маяно тесто като в купичка сложите 1 ч.л. захар, поръсете с 2 с.л. брашно и налейте 50...

Съставки: 1/2 кг брашно1/2 кубче прясна мая2 яйца300 мл вода2 щипки захар1/2 с.л. сол4 с.л. олиокраве масло Приготвяне: Разтворете маята в 100 мл топла вода, поръсете със захар и 2 л. брашно и оставете да шупне за 15 минути. Счупете яйцата в купа с брашно, добавете шупналата мая и...

Лесно приготвяне и бързо втасване. Поднесени със сладко, сирене или кашкавал, тези пържени мекици са разнообразна закуска, която ще се хареса на всеки. Съставки: 500 г брашно от лимец150 г (2 броя) сварени и обелени картофи400 мл прясно мляко1 пакет суха мая Yuva4 с.л. олио1 с.л. захар1...

Вкусна закуска или предястие, тези зелени цървулки са не само атрактивни на вид, но имат и лек свеж пролетен вкус. Съставки:За тестото:600 г брашно1/2 кубче прясна мая1 с.л. захар1 ч.л. сол2 с.л. олиоЗа плънката:200 г пресен спанак или 100 г замразен200 г сирене5 яйца Приготвяне: В купа налейте...

Вкусен и хубав на вид, този вит тутманик със сирене е подходящ за закуска по всяко време на деня. Съставки:За тестото:11 г (1 пакет) суха мая Yuva200 мл прясно мляко1 с.л. захар2 с.л. олио4 с.л. кисело мляко1 с.л. сол2 яйца750 г брашноЗа плънката:250 г сирене125 г...