Хляб

Съставки: 500 г брашно70 г захар1 ч.л. сол1/3 (15 г) прясна мая200 мл мляко50 г масло1 яйце2 ч.л. сусам200 г сирене За Коледа искаме всичко да е съвършено и специално. С тази рецепта ще направите съвършена и традиционната Коледната питка. 1.Подготовка на маята - Разтворете маята в 4...

Около празниците покрай близките и приятните емоции, се случва да ни нападне и лошото настроение, познато и като коледна депресия. Това лесно може да се коригира само със 7 "щастливи храни". Подобрете настроението си като наблягате на някои храни. Съставките в определени плодове, зеленчуци, а и...

Съставки:За тестото:- 30 г прясна мая Виво- 1 с.л. мед- 2 яйца- 1 белтък- 100 мл прясно мляко- 200 г кисело мляко- 250 мл хладка вода- 1 кг брашно тип 500- 2 ч.л. смляна морска сол- 2 с.л. мас или зехтин- 50 г меко маслоЗа...

Маята е жива. Не се плашете, приготвянето на красиви хлябове и апетитни закуски с мая, не трябва да е толкова научно, колкото си мислите. Да, в печенето има много наука, но нека не оставяме информацията за дрождите и хлебопекарството да ни отблъсне от научаването на нещо...

Щоленът е вид традиционен за Германия сладкиш с формата на хляб, който се приготвя по време на коледните празници. Дрезденският щолен е влажен, тежък хляб, пълен с плодове, като е най-разпространен в Германия и е неизменна част от дрезденския коледен пазар. По Коледа там се...

Продукти 1 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кафява захар 1 ч.л. канела 125 г разтопено масло 2 яйца, разбити 3 узрели банана, намачкани Приготвяне Предварително загрейте фурната на 180°C. Намажете с олио форма за хляб с размери 11 см х 21 см х 6 см. Смесете сухите съставки в купа. Добавете яйцата, маслото и...

Въпреки превратностите на историята, хлябът и до днес е един от най-значимите символи на цивилизацията. Той носи енергията на вярата и на приемствеността; той е „инструмент“ на споделянето в ритуала на храненето. С тази своя мисия, хлябът е неизменна част от празничното очакване и от...

Пухкав, ухаещ и вкусен, селският хляб се харесва на всички. Можете да го приготвите и сами, ще се изненадате колко бързо и лесно е. 1.Разтворете маята във водата. 2.Пресейте брашното в купа и разбъркайте със солта. В средата направете кладенче и в него сипете разтворената мая, зехтина...

Рецепти за хлебопекарна Съставки за 750 гр. хляб:Вода 310 мл.Непресеяно брашно 500 гр.Сухо обезмаслено мляко 1 с.л.Сол 1 1/2 ч.л.Захар 1 с.л.Масло 25 гр.Прясна мая Виво 42 гр. Внимание! Програмата за изпичане на пълнозърнест хляб започва с 30 минутно загряване. В течение на това време бъркалката няма да...