“Ozmaya” е продукт, oтличаващ се с добра ронливост и висока подемна сила, който гарантира: лесно добавяне по време на замесване, по-голям обем и постоянно качество на крайните продукти.
Закваската за хляб “Yuva” e първият по рода си продукт на Lesaffre за домашна употреба. Това е сух продукт на основата на пшенично и ръжено брашно, който съдържа също мая и е подходящ за направата на ароматен ръжен хляб в домашни условия. Сухата закваска е удобна, лесна за употреба и съхранение и осигурява автентичния вкус и текстура на ръжените печива. Просто я добавете към любимата си рецепта и се насладете на резултата!
Özmaya Hizli е бърза мая и в сравнение със стандартната прясна мая има по-висока активност.
Благодарение на това свое качество, Hizli спестява време и намалява разходите. Тази прясна мая има идеално приложение, особено при по-кратките производствени процеси. С Özmaya Osmo увеличавате производителността, докато спестявате разходи и време.
Özmaya Osmo е специализирана прясна мая, разработена за тесто, съдържащо захар (минимум 10%) или с високо осмотично налягане. Тази мая осигурява много по-добри резултати от стандартната при тестa, съдържащи мазнини и захар. Osmo, също така e подходяща за употреба при производството на замразени хлебни изделия като кроасани или бриош хляб. С Özmaya Osmo увеличавате производителността, докато спестявате разходи и време.
Суха мая „Yuva“ 11 гр. - е суха мая, пригодена за домашна употреба. Притежава същите качества като прясната мая, но е по-лесна за съхранение и употреба. Подходяща е за замесване на всякакви видове тестени продукти.
Saf-instant 11 гр. - е суха или наричана още инстантна мая, която е пригодена за използване в домакинството. Притежава същите качества като прясната мая, но е по-лесна за съхранение и употреба. Подходяща е за замесване на всякакви видове тестени продукти. Saf-instant се произвежда във Франция в продължение на повече от 50 години и е сред „перлите в короната“ на Lesaffre.
“Hasmaya” е продукт, oтличаващ се с добра ронливост и висока подемна сила, който гарантира: лесно добавяне по време на замесване, по-голям обем и постоянно качество на крайните продукти.
Прясната мая „Юва“ е сред любимите марки на потребителите за приготвяне на печива в домашни условия. Тя е лесна за употреба, подходяща е за направата на всякакви видове печива и гарантира винаги отлични финални резултати!
Прясна мая “Виво” е сред най-разпознаваемите марки на българския пазар. Подходяща се за приготвяне както на сладки, така и на солени печива. Ронливостта ѝ я прави лесна за употреба в домашни условия, а качеството на крайния продукт е гарантирано!
