Саф Пица е инстантна мая, специално адаптирана към нуждите на производителите на пица. Отличава се с по-малка подемна сила, необходима за този тип производство. Произвежда се от същия вид дрожди, както и прясната мая, последвани от изсушаване и пакетиране. Използването ѝ улеснява замесването и повишава качеството на крайния продукт.

Саф Пица Ви гарантира:

• Ускорен процес на замесване
• По-добра разтегливост на тестото
• Избягване ефекта на свиване
• Постоянно качество

Употреба

Сухата мая Саф Пица е специално създадена за замесване на тесто за пици.

Разфасовка: кашон, съдържащ 36 пакета по 125 г

Съхранение

Изключително стабилна на атмосферни условия. Съхранява се на сухо място при стайна температура. След отваряне на пакета, маята трябва да се употреби в срок от 48 часа или пакетът да се затвори и да се съхранява в хладилни условия.

Срок на годност: 2 години от датата на производство