ПРАВИМ ХЛЯБА ГОЛЯМ

ПРОДУКТИ

Саф Пица е инстантна мая, специално адаптирана към нуждите на производителите на пица. Отличава се с по-деликатна подемна сила, необходима за този тип производство. Произвежда се от същия вид дрожди, както и прясната мая, последвани от изсушаване и пакетиране. Използването ѝ улеснява замесването и повишава качеството на крайния продукт. Сухата мая „Саф-пица“ е с френски произход и Ви гарантира:
  • Ускорен процес на замесване
  • По-добра разтегливост на тестото
  • Избягване ефекта на свиване
  • Постоянно качество

„Saf Instant“ Златен е готова за употреба суха мая със специално приложение, а именно – походяща е за направата на сладки теста. Произвежда се от същия вид дрожди, както и прясната мая, последвани от изсушаване и пакетиране. Сухата мая “Саф Инстант” е с френски произход и Ви гарантира:
  • Ускорен процес на замесване (от 10% до 30% по-бързо)
  • Равномерна ферментация
  • По-лесно притегляне
  • По-точно дозиране
  • По-лесно съхранение
  • По-дълъг срок на годност

„Saf Instant“ Червен е готова за употреба суха мая, подходяща за всякакви видове теста. Произвежда се от същия вид дрожди, както и прясната мая, последвани от изсушаване и пакетиране. Сухата мая “Саф Инстант” е с френски произход и Ви гарантира:
  • Ускорен процес на замесване (от 10% до 30% по-бързо)
  • Равномерна ферментация
  • По-лесно притегляне
  • По-точно дозиране
  • По-лесно съхранение
  • По-дълъг срок на годност

пекарски услуги

От пекар до пекар: техническа поддръжка, катализатор на идеи!

сензорен
анализ

технологична
помощ

професионално
обучение

Открийте нашите
услуги

Предлагаме широка гама
от
съставки
и услуги
предназначени за
професионалисти

Повече от
170 години опит
47 центъра
за печене
по
цял свят

70 завода
за мая и
съставки