Прясна мая “Френската” е първокласна мая с висока активност, предназначена за използване в хлебарството и сладкарството.

Прясна мая “Френската” Ви гарантира:

• Висока подемна сила
• По-малко влагане при замесване
• Френско качество

Употреба

Прясна мая “Френската” е подходяща за замесване на заводски хляб, сладки теста и кроасани.

Съхранение

Маята е жив организъм и изисква по-специфични условия на съхранение. Ако не се съхранява в подходящи условия нейната активност ще намалее. За най- добри резултати съхранявайте в студено (0-4°C) и чисто помещение, където има циркулация на въздух.

Срок на годност: 40-45 дни от датата на производство (при съхранение в подходящи условия)

Разфасовка: кашон от 10 кг, съдържащ 20 калъпа по 500 г