Микс за производство на хляб и тестени изделия с подправки

Характеристики: Миксът е разработен за производство на специални хлябове. Обогатен е с уникална комбинация от натрошена соя,  подправки и слънчогледово семе. Готовият хляб има отворена и неравномерна структура с ясно видими слънчогледови семки при разрязване.Тази комбинация позволява приготвянето на печива, насочени към потребители с отношение към качествен и здравословен начин на живот.

Създаден е за производство на разнообразни печива като хляб, закуски, погачи и др.

Предимства за производителя:

• Тъмен хляб с ясно видими парчета соя и слънчогледови семки – Микс за производсто на хляб, който може да бъде позициониран във средния и високия ценови сегмент
• Удължена трайност на крайния продукт. Лесно за работа тесто
• Увеличава обема на изделията
• Възможност производство на няколко изделия в зависимост от процента на влагане
• Постоянно качество на изделията
• Лесен за работа и съхранение

  здравословен

Лице за контакт: Лесафр България ЕООД, гр. София, Искърско шосе 7, ТЦ Европа, сграда 1, офис 1, 00 359 /02/ 873 14 39, office.bg@lesaffre.com, www.lesaffre.bg

За да разработите своята уникална рецепта – Потърсете нашите технолози!