Съставки:За тестото:3 1/2 ч.ч. брашно1 с.л. захар1 1/2 ч.л. сол1/4 ч.ч. топла вода1 ч.л. захар1/2 кубче мая1 ч.ч. кисело мляко1 яйце4 с.л. масло150 г стафидиЗа плънката:100 г (6 с.л.) масло1 ч.ч. кафява захар4 ч.л. канела Сладък хляб с хубав аромат на канела и прекрасен вкус. Оформен...
Съставки:За тестото:600 г ръжено-пшенично брашно1 пакет суха мая Yuva2 с.л. ленено масло (зехтин)5 с.л. прясно мляко (соево или бадемово)1 ч.л. сол2 ч.л. кокосова захар (кристална)80 г овесени ядки4 с.л. ленено семеЗа поръсване:1 ч.л. ленено семе С тази рецепта ще направите вкусен ръжен хляб - полезен и...
Съставки: 485 г бяло брашно340 мл топла вода7 г суха мая Vivo / едно пакетче1 ч. л. сол2 с. л. олио (за работа с тестото) Всеки начинаещ се притеснява от тестото. Винаги има неизвестност, ще станели ли, няма ли да стане. И наистина, нужна известна смелост, за...
Съставки:За тестото:500 г брашно20 г прясна мая Виво200 мл хладка вода250 мл прясно мляко1 ч.л. сол1 ч.л. захарЗа плънката:3 яйца200 г сирене50 г oлио или зехтинЗа намазване:1 бр. жълтъk1 с.л. прясно мляко С щипка вдъхновение и следвайки рецептата, ще приготвите нашите чудни и въздушно нежни солени...
Съставки: 500 г брашно70 г захар1 ч.л. сол1/3 (15 г) прясна мая200 мл мляко50 г масло1 яйце2 ч.л. сусам200 г сирене За Коледа искаме всичко да е съвършено и специално. С тази рецепта ще направите съвършена и традиционната Коледната питка. 1.Подготовка на маята - Разтворете маята в 4...
Около празниците покрай близките и приятните емоции, се случва да ни нападне и лошото настроение, познато и като коледна депресия. Това лесно може да се коригира само със 7 "щастливи храни". Подобрете настроението си като наблягате на някои храни. Съставките в определени плодове, зеленчуци, а и...
Съставки:За тестото:- 30 г прясна мая Виво- 1 с.л. мед- 2 яйца- 1 белтък- 100 мл прясно мляко- 200 г кисело мляко- 250 мл хладка вода- 1 кг брашно тип 500- 2 ч.л. смляна морска сол- 2 с.л. мас или зехтин- 50 г меко маслоЗа...
Маята е жива. Не се плашете, приготвянето на красиви хлябове и апетитни закуски с мая, не трябва да е толкова научно, колкото си мислите. Да, в печенето има много наука, но нека не оставяме информацията за дрождите и хлебопекарството да ни отблъсне от научаването на нещо...
Щоленът е вид традиционен за Германия сладкиш с формата на хляб, който се приготвя по време на коледните празници. Дрезденският щолен е влажен, тежък хляб, пълен с плодове, като е най-разпространен в Германия и е неизменна част от дрезденския коледен пазар. По Коледа там се...
Продукти 1 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кафява захар 1 ч.л. канела 125 г разтопено масло 2 яйца, разбити 3 узрели банана, намачкани Приготвяне Предварително загрейте фурната на 180°C. Намажете с олио форма за хляб с размери 11 см х 21 см х 6 см. Смесете сухите съставки в купа. Добавете яйцата, маслото и...