Въпреки превратностите на историята, хлябът и до днес е един от най-значимите символи на цивилизацията. Той носи енергията на вярата и на приемствеността; той е „инструмент“ на споделянето в ритуала на храненето. С тази своя мисия, хлябът е неизменна част от празничното очакване и от...
Пухкав, ухаещ и вкусен, селският хляб се харесва на всички. Можете да го приготвите и сами, ще се изненадате колко бързо и лесно е. 1.Разтворете маята във водата. 2.Пресейте брашното в купа и разбъркайте със солта. В средата направете кладенче и в него сипете разтворената мая, зехтина...
Рецепти за хлебопекарна Съставки за 750 гр. хляб:Вода 310 мл.Непресеяно брашно 500 гр.Сухо обезмаслено мляко 1 с.л.Сол 1 1/2 ч.л.Захар 1 с.л.Масло 25 гр.Прясна мая Виво 42 гр. Внимание! Програмата за изпичане на пълнозърнест хляб започва с 30 минутно загряване. В течение на това време бъркалката няма да...